Tanken der Tour de France: Geheimnisse der Teamküchen

Die Teamküchen der Tour de France spielen eine entscheidende Rolle bei der Energieversorgung der Radfahrer während des Rennens. Hier werden spezielle Mahlzeiten zubereitet, die den Fahrern die nötige Power für die langen Etappen geben. Doch was sind die Geheimnisse hinter den Teamküchen?

Speziell zubereitete Mahlzeiten

Die Teamköche der Tour de France bereiten speziell auf die Bedürfnisse der Radfahrer abgestimmte Mahlzeiten zu. Diese enthalten eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten, um den Fahrern die nötige Energie zu liefern.

Frühstück als wichtigste Mahlzeit

Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages für die Radfahrer. Hier werden Kohlenhydrate in Form von Haferflocken, Müsli und Brot serviert, um den Fahrern einen energiereichen Start in den Tag zu ermöglichen.

Nachschub während des Rennens

Während des Rennens werden die Radfahrer regelmäßig mit Snacks und Getränken versorgt, um ihren Energielevel aufrecht zu erhalten. Hier kommen spezielle Energy Bars, Gels und isotonische Getränke zum Einsatz, die den Fahrern einen schnellen Energieschub geben.

Regeneration nach dem Rennen

Nach dem Rennen ist es wichtig, die Energiereserven der Radfahrer wieder aufzufüllen. In den Teamküchen werden daher spezielle Regenerationsmahlzeiten zubereitet, die den Fahrern helfen, sich schnell zu erholen und für die nächste Etappe zu stärken.